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回到家里。
对了,去看看醪糟怎么样了?
现在应该发酵得差不多了。
来到醪糟发酵的瓦罐前,观察一下,确实差不多了。
将密封罐口的保鲜膜揭开。
顿时,一股浓烈的酒香扑鼻而来。
李青极为惊喜!
就凭这酒香,这一次的醪糟酿造就已经可以说成功了。
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绝对好吃!
找来一把勺子,舀起一勺,直接吃进嘴里。
真的好吃!
不说是李青吃过的最好吃的醪糟,至少也能够排进个前三吧。
第一次酿造醪糟就如此成功,看来自己很有酿酒的天赋嘛。
醪糟也被称之为米酒,那就也是一种酒不是。
古时候的米酒差不多就是这个样子的。
李青心里喜滋滋的想着。
对了,给秦小墨说一声。
上次说好了,等醪糟酿好之后,送一些给她。
给她发个微讯,就说醪糟已经酿好了,她随时都可以来拿?又或者自己哪天去县城的时候,给她带去也行。
很快,秦小墨就回了消息过来,“谢谢老板!那我明天就过来拿。正好又隔了好久没吃老板的烧烤了。”
李青再回消息道:“那好。正好明天我打算新增加一种食材,生蚝。”
“那我要吃!”
“那明天见!”
“明天见!”
和秦小墨聊完,李青找来一个干净的玻璃瓶。
装醪糟的哈,能够装一斤半左右。那就用这个玻璃瓶装一瓶送给秦小墨好了。
很快,一瓶装满,将其放进纳物空间。
李青又连续吃了几勺醪糟。
爽!
剩下的放好,待会儿老妈回来了,让她也尝尝。
李青又从纳物空间里拿出15个生蚝,今天晚上清蒸了吃。
一人五个。
有一种最简单的清蒸方法。
准备一些蒜末、辣椒末,以及酱油,然后每一只生蚝里都放入蒜末、少许辣椒末,以及少许酱油,然后直接上蒸锅。
蒸熟之后,出锅直接开吃。
李青就打算这么操作。
……
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