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第109章 堰塘打鱼买条花鲢回去(第3页)

两条草鱼,都只有一斤多。

对草鱼来说,这个重量太小了。

所以不要。

将其丢回水里。

另外还有一条白鲢,四斤左右。

这条可以要。

“这条白鲢我要。”一位村民说道。

立马就被人买了。

刘国彬笑着点头,然后将鱼放到秤上。

四斤一两,算四斤,二十块钱。

看来白鲢卖五块钱一进。

差不多。

用一个袋子将鱼装了。

村民付了钱,提着袋子,却没有离开。

虽然鱼买到了,但还是要继续在这里看热闹。

刘国彬将网整理好,换一个位置,又将网抛了出去。

收网后。

这一网里有一条五斤左右的花鲢。

李青眼前一亮,说道:“刘叔,这条花鲢我要了。”

花鲢,学名鳙,又叫做胖头鱼、大头鱼等。

是四大家鱼之一。

最显着的特征是头特别大,头长几乎占到了总体长的三分之一。

花鲢比白鲢要贵不少,市场上一般卖十二块钱左右一斤。

和草鱼的价格差不多。

当然,李青说的是他们这边的价格。

在其它地方,价格可能会有所不同。

李青看到刚刚被打上来的花鲢,突然想到了一道菜。

剁椒鱼头!

这道菜是湘省的传统名菜,属于湘菜系。

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在全国范围内名气都不低。

以鱼头、剁椒为主食材,再搭配豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

成菜色泽红亮、肉质细嫩、鲜辣适口,非常不错。

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