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“这道菜名叫八重锦。”
苏潼指了指厨房剩余的食材,“就是把数种食材一锅烩熟,像铺毯子一样,把它们层层铺陈下去。”
“这样,既可以节省时间,又能节省食材;同时图个新鲜还能让大家眼前一亮。
让大家吃下去层层有惊喜。”
“文竹,你记着我说的,一会再去教大家做。”
文竹深吸口气:“小姐,你说。”
苏潼静默一下,然后飞快开口将做菜步骤与要点说了出去。
文竹喜欢做吃食,所以她在厨艺方面特别爱钻研,也有天赋;苏潼说一遍,她就能将所有步骤与细节都记下来。
接着,她将所有厨子集中起来教授。
而苏潼则继续检查已经做好的菜肴,一一检查之后再做统计;看看还有哪些菜可以用。
以现在如此紧迫的时间,无论是重新采买或者从别处调集都一样来不及;她只能在有限的条件下,创造奇迹。
厨房里,大家都忙得不可开交。
外面的宾客,少不了心怀鬼胎之人已经眯起眼睛等着看好戏。
“天冬,”
几百碟菜,苏潼不可能一下子就检查完毕,她想了想,还是得另想办法补救一下,“你悄悄把三殿下请过来。”
陆湘,红雨,青黛和奶娘她们几人,目前都各自有差事,并没有跟在苏潼身边。
文竹又走不开,为了保密,苏潼只能将天冬差遣出去。
天冬面露难色。
苏潼立即道:“去吧,这里有我盯着。”
齐子砚跟着天冬来到厨房,仍旧一头雾水。
“苏潼?莫非你偷偷做了新菜,想让我做第一个吃螃蟹的人?”
“三殿下,新菜是有。”
苏潼直接跟他开门见山道,“不过不是请你尝鲜。
而是有件紧急的事,需要你出面帮忙。”
“今天宴席要用的菜,被人下了巴豆粉。”
齐子砚:“……”
呆若木鸡地看她半晌。
皱着眉头,不敢置信道:“你说真的?”
苏潼苦笑:“我看起来像是拿这事开玩笑吗?”
“那可麻烦了。”
齐子砚面色焦灼而凝重,“现在离开席不到一刻钟了吧?”
“我能怎么帮忙?”
就算他有钱有人,也没办法在一刻钟内变出几十桌宴席所需的菜肴来啊。
“不需要你让人重新做菜。”
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