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“秦琅,干得漂亮!”
看台上,曹东东兴奋地用力挥动着手臂,眼中满是激动的神色,“冠军是我们的了!”
“可算给了这个嚣张家伙一个教训。”赵倩脸上同样带着笑容,“要是秦琅能够7:0拿下就好了。”
“这有点难吧。”一旁的余早早不可置信地摇了摇头,“虽然已经有四位食荐者把票投给了秦琅,但接下来的三位食荐者未必还会把票给秦琅。”
“没错。”曹东东赞同地点了点头,“尤其是渔之食荐者鲍恒,他品尝白玉明珠的时候直接哭了。”
“这一票不出意外,肯定是要给杜子岩的。”
“好吧。”赵倩有些惋惜地叹了一口气,显然对杜子岩7:0将自己淘汰还有些耿耿于怀,“不管怎么样,秦琅能拿下冠军就是最好的了。”
“的确。”曹东东哈哈一笑,“待会儿颁奖结束,我们可得让他请客才好,至于请客的食材…”
“我觉得大赛奖励的神秘珍品食材就不错!”
几人你一言我一语地聊着,随着冠军之位已成定局,他们已经没有了之前的那种紧张感觉。
评审席上,还未开口的三位评审彼此对视一眼。
“这么一看,我投票给谁似乎已经不重要了?”感受到现场的氛围,徐月然苦恼地摇了摇头。
“不过即便如此,我的选择还是要说的。”
她的话音微微停顿了一下,目光分别落在台上的秦琅和杜子岩的身上,“今天的这一场比赛,两位选手拿出的菜品都让我叹为观止。”
“毫无疑问,不论是秦琅还是杜子岩,都是年轻一代中最优秀的厨师,我也很为我们能拥有这么优秀的年轻厨师而感到骄傲。”
“如果今天一定要从两位厨师之中选择一位,我的选择是秦琅,至于原因…”徐月然看向一旁同样没有表态的陆粟之,“我相信小陆最有发言权。”
“徐姐你这样说,可就把我给架上来了。”陆粟之无奈地摇了摇头,旋即表情严肃了下来,“我的选择,同样是秦琅。”
“杜子岩,相信你一定很好奇,为什么?”
“是的。”杜子岩沉声开口。
仔细听便能听出他的声音似乎多了几分沙哑,显然对于这个结果,他完全无法接受。
“其实这一场的扬州炒饭和白玉明珠,在理念上是具有一定相似性的。”陆粟之缓缓开口,“你们都选择了将各种食材的精华,浓缩到米饭之中。”
“但理念上虽然相似,你们的实际做法却相去甚远。”陆粟之话音微微停顿了一下,“杜子岩的侧重点,在于汤,你利用珍品海鲈鱼,熬制了一锅完美的鱼汤,而后将其浓缩在了米饭之中。”
“难道秦琅不是这样么?”杜子岩忍不住开口。
他虽然没有全程关注秦琅的操作,但关键操作还是大概清楚的,秦琅不也是将汤加入炒饭之中么?
“不。”陆粟之微微摇了摇头,“秦琅的这一份扬州炒饭虽然理念上与你有一定相似,但实际的烹饪中却更有层次感,不同食材井然有序,彼此融洽地交织,甚至就算同一种食材,也拥有独特的层次感。”
“而这,是白玉明珠所不具备的。”
“正因为这一点,我选择了秦琅。”
“层次感…”杜子岩怔怔地站在原地。
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