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“此菜色泽金黄,不若就叫金玉满堂?”
“不可不可,金尚可,玉乃白色,却不符合,不如叫黄金甲。”
论到起菜名,这可是掌柜的强项,一个个争先恐后,不大会就想出来五六个。
陈果儿点点头,指了指其中一个掌柜,“这名字倒是不错,就叫黄金甲吧。”
至此油炸蚂蚱的名字算是定下来了。
“九少夫人,虽说这菜名是定下来了,可恐怕一般人不敢吃啊,您看……”其中一个掌柜的捻着胡须直摇头。
毕竟是新鲜事物,人们接受要有个过程,在吃的方面,掌柜的们远比普通百姓接受程度要大一些,眼下就连他们都吃不下去,更别说是百姓们了。
“这要光是老百姓还好说,关键是来咱们这吃饭的多数都是达官显贵,这要是叫贵人们看着了,那事儿怕是不好办……”又一个掌柜的也是忧心忡忡。
有些客人来了只看菜名,这黄金甲名头响亮,贵客们有的图个吉利也不问是什么菜就直接点了,这要是冲撞了贵人们,哪怕仙客来背靠着王府,可也不能太无所顾忌了。
他这么一说,陈果儿也皱紧了眉头,不管东西再好,首先是要人们能接受,不能接受就什么都不是。
“要不的咱们在外面挂个糊?”一个掌柜的道:“就像软炸里脊那样,看不着它不就没事了?”
其他人也纷纷点头,这油炸蚂蚱色香味俱全,就是卖相有点惨,这要是包上就没关系了。
“对,等到他们吃到嘴里一砸吧嘴品出香来,至于吃的什么就好说了。”
“不行,那不是骗人吗,这绝对不成。”
几个掌柜的七嘴八舌,这个赞成,那个说不行,屋子里一片乱糟糟的。
“都别吵吵了,九少夫人在这,咱们听听九少夫人怎么说。”又一个掌柜的站起来,制止了众人,转向陈果儿。
陈果儿也不赞成挂糊,“要挂糊可以,但咱得让人家知道吃下去的是什么东西,不然就是虚假经营,欺瞒客户,这绝对不行。”
几个掌柜的面面相觑,虽然不明白什么叫虚假经营,欺瞒客户,但总归是知道东家姑娘是不同意。
“这样吧,咱们就举办一个试吃会。”陈果儿想了想,又道:“我亲自主持。”
几个掌柜的有些迟疑,陈果儿现在可不是当初在家当姑娘的时候,无拘无束没人管。现在她可是王府的九少夫人,代表的是王府的脸面。
“九少夫人……”几个掌柜的刚想劝,陈果儿已经打定主意,一摆手,“行了,这事就这么定了,明天开始,现在都准备准备,明天起几个铺子一起举行试吃会。”
陈果儿说完转身出去了。
剩下几个掌柜的面面相觑,有一个目光落到桌上剩下的那大半盘油炸蚂蚱,脸上满是纠结,既想吃又踌躇。
又想着方才九少夫人和两个贴身大丫鬟都吃了,看她们的样子也不像是装出来的,终于仗着胆子夹了一只塞进嘴里。
砸吧砸吧嘴,嗯,味道还不错。
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