手机浏览器扫描二维码访问
一般下午送来,基本上要加班。
首先屠宰要花费一定的时间。二来,还要将分割好的猪肉,按照部位冷藏进入冷冻室。
一年四季,都是这样安排,不独夏天。
苏清之屠宰猪羊等牲口,手脚利索,可是他之负责屠宰,将肉按部位分割好。其他的工作,是由小孙和另外一名临时工完成的。
今天下午送来5头猪,挺瘦的,不怎么肥。初步估计,最大的一头猪,大概只有170斤左右。
苏清之挺惊讶的,就问负责走乡串户,各个生产队拉猪以及牲口的司机。
“昨天和今天送来的猪,怎么那么瘦?”
“哎,粮食人都不够吃,哪里有多余的喂猪。”
苏清之:“。。。乡下不是割猪草喂猪吗?”
“。。。还是要喂点粮食,不然不长膘。”
“看着样子,像长膘了的?”
苏清之无语,到底还是让小苏赶紧烧开水,然后拎着杀猪刀开始屠宰猪猪。
猪猪真的很瘦,甚至肚子都空空的,估计拉来之前已经有一两天没有吃东西了。烫了猪毛,就薄薄的一层皮,连白色的脂肪都没多少,纯瘦。
“这五花肉真瘦,好家伙,我还没见过这样瘦的五花肉。”
后世饲养的猪,是经过改良的瘦肉型猪,基本上除了皮,全是精瘦肉。而六七十年代,养的猪,以全是肥膘的猪为优。会被评为上等。而像苏清之今天杀的猪,便是下等猪了。
一般收购,要比上等肥猪少算几十个公分。
不过好在头数弥补了没什么肥肉的缺点。毕竟小镇上的猪肉全是限量供应,一天就对市民出售那么多,和买鸡蛋一样,买肉的话去晚了连根猪毛都买不到。
按照惯例,杀完猪后,内部人员先采买。都是一斤、两斤的买。那是猪肉的量,至于血豆腐以及下水,老实讲血豆腐还是很多人买的,毕竟不要票。可是猪下水嘛,啧,大部分人不会做,总有一股腥臭味儿。
苏清之依然要了一副猪下水。小孙要了半边猪头,准备拿回家将猪头煮了放白萝卜,然后又将猪头的肉剔干净,用来凉拌。如此一来,就是两道菜,一道萝卜炖肉汤,一道凉拌猪头肉。
小孙手艺不好,不过他嫂子的手艺不错,所以下班后,小孙干脆就把猪头带回家。结果也不知是运气好,还是运气不好,刚到家就碰到了苏大姐和何奶奶在干架。
是真的干架,不是吵架,而是两人撕逼打架。
何奶奶骂苏大姐搅家精泼妇,苏大姐骂何奶奶刻薄,故意掺和儿子的事,搅合一家子不得安宁。
小孙默默站了一会儿,将事儿听了一个全,才回家让他嫂子处理猪头肉。
“又吵起来了。”他嫂子摇头感叹:“爱国他奶奶脾气一向好,结果都被苏大姐搞得跟个炸药桶。”
“因为何老三闺女读书的事?”小孙问。
他嫂子点头:“不全是。主要何奶奶是气苏大姐一心向着娘家。”
“一心向着娘家?”小孙嗤笑:“拉倒吧,还嫌没在苏哥那里没占够便宜啊。就今天,苏大姐还跑来屠宰场,让苏哥用关系帮忙买肉呢!”
=请。收。藏[零零文学城]00文学城努力为你分享更多好看的小说=
你有血脉至尊无上?我有神魂镇压四方!你有秘法千千万?我有无上神体,变幻无常!你有无尽疗伤圣药?我自无限涅盘,越挫越勇,越伤越强!天地灵界,神魔动荡,万族林立,谁主沉浮?道心在此,神魔难阻,荡九天,诛邪魔,逍遥天地,大千世界,唯我不败!...
黑暗中,她为救他,成了他的女人,他却在隔天清晨匆匆离去。六年后,她进入他的公司,与他擦肩而过,互不相识,但一切展开黑暗中,她为救他,成了他的女人,他却在隔天清晨匆匆离去。六年后,她进入他的公司,与他擦肩而过,互不相识,但一切已悄然发生改变。单纯的妈妈,腹黑的萌娃,当她们遇上他,一段令人啼笑皆非的旅程就此开始。...
嫁给这个比她大十多岁的汉子是喜如做梦都没想到的这个男人什么都好,就是块头太大,跟一座小山似的,腿长胳膊粗,还不太爱说话汉子对她特别好,还不嫌她长得丑,唯一不好的就是看她的眼神总像想把她吃了汉子小山一样挡在娇妻面前,喘着粗气阿如,今晚我们洞房吧。喜如往他身上看了看,表示很害怕,我不要,太太汉子...
2003-04赛季,NBA风云变幻,马龙与佩顿远走洛杉矶组成四大天王豪华阵容,小皇帝和闪电侠带领黄金一代正式进入美国篮坛,黑曼巴狼王答案真理UFO石佛独狼等一帮悍将正值生涯巅峰。当然,在这些注定在篮坛名流千古的名字中,还有一个人我们无法忽略,本华莱士,一个拥有两百年一遇身体素质却不会进攻的天才明星,一个带领默默无闻的活塞队重现了历史荣光的铁血狂汉。如果,一个精通攻击手段的篮球教练穿越到大本身上会是什么样?如果,这个人还带着一种名为‘完美人生’的技能吸收系统附身到大本身上会是什么样?如果,这个人还有一点点好色一点点闷骚会是什么样?每日万字更新,直到完本如若食言,自断JJ!感谢魔龙兄给本书建立了第一个QQ群,群号如下272351965,名字是超级全能王书友群,希望各位喜欢本书的朋友能加进去大家一起聊天扯淡,谢谢支持。...
霸道强势男处双洁,绝宠桐城所有人都知道,封家和林家斗了二十年。在封家再也斗不过时,封家女儿躺在了薄家太子爷的床上。一朝醒来,封沁沁发现自己被卖了。呵,既然父亲这么过分,她为什么要让她得逞。我们来做个交易吧。封沁沁扬起小小的脸,看着男人毫不畏惧。男人掀眸,勾唇一下,祸国殃民。理由。我身娇体软易扑倒!本...
...