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第一百四十八章 酿造(第3页)

这工作比较累一些,几十号辛辛苦苦捏了一整天,面前的缸不过才一半深浅,还剩下了不少葡萄。

方菡娘见也差不多了,又使人搬来了之前买好的白糖。

这白糖在这时候可是个稀罕物,一般农民家里平日里过年过节才买一些给自家娃尝尝鲜,谁曾见过用麻袋买糖的?

这白糖是随车一起过来的,牛婆子事先并不知情,见着这麻袋装的白糖,惊得嘴都合不上了。

“大小姐,这,这得多少银子啊?”牛婆子颤颤巍巍的问。

“没多少。”方菡娘不以为意道。

在她眼里确实算不上多少钱,尤其是为了酿葡萄酒,这点点前期投入她完全自己就掏腰包了。之前方长庚见着也是吓了一跳,还觉得花了女儿的钱着实有些不好意思。

方菡娘说了这是她做女儿的一片心意,方长庚才肯接受。

几个健壮的佃户搬着麻袋往缸里倒白糖。

白糖哗啦啦的倒进缸里,这实在有些壮观。几个佃农家的小孩都忍不住想凑上来,捞一把白糖过过瘾。

只是他们刚跑过来,还没等围上去,就被自家大人拖回去了。

现在谁都知道了,眼前这酿酒不是开玩笑的事。

谁开玩笑拿着这麻袋装的白糖开玩笑?

方菡娘目测着,见差不多白糖与葡萄达到一比十的时候,让人收了手。

方菡娘假装从怀里掏出一个白罐子,一脸郑重的往里面撒了些白色粉末。

其他人屏住了呼吸,看着方菡娘往缸里撒了些粉末,纷纷心里猜测那是什么东西。

就牛三忍不住了,直愣愣问了出来:“我说大小姐,你撒的,这白沫沫,这啥东西啊?”

方菡娘一脸的高深莫测:“这可是酿造葡萄酒的关键。”之后就不肯再说了。

这是她之前想到的,眼下这么多人看着,酿葡萄酒的配方肯定是瞒不住的。酿葡萄酒说白了法子简单的很,几乎都能学。

她撒这些白色粉末,也不过是为了迷惑其他人,让其他人以为这白色粉末才是葡萄酒酿造的核心工艺。

其实就是白糖。

她确实也没说谎,白糖的确是酿葡萄酒的关键。

当然,这种小聪明用不了多少时候就会被人看穿。

但那又如何,那些他们尝试来尝试去,企图寻找白色粉末真相的时间,已经足够他们家的葡萄酒在市场上站住脚了。

毕竟葡萄好,原料好,流程她也亲自把关。

等别人一一摸索出来,也浪费了不少时间。

更何况,她还有后招。

佃农们搬着麻袋,往每个大缸里都倾倒过方菡娘把关分量的白糖之后,接下来,就是要等它发酵了。

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