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钦差顾大人拿着勺子,轻轻放在嘴边吹了几下,这才放入口中。蟹黄鲜香,蟹肉弹牙,豆腐的滑嫩,形成完美的口感和美好的味道。
顾大人仔细看了看豆腐,用勺子取了一块豆腐,仔细慢慢咀嚼,他确定了风靡京城的白玉膏,就是眼前的豆腐。
京城的白玉膏出自白玉坊,每天都有很多达官贵人,蜂拥而至,尝尝宣称是玉髓做的美食。
即使一块白玉豆腐价值十两银子,也备受追捧。
结果眼前的妇人,却说这是用黄豆做的。黄豆五文钱一斤,贫苦人家会吃豆饭,大户人家都是用来喂牛喂马。
顾大人虽然心绪不宁,但面上不显,继续尝其他的菜,舀了一勺番茄炒鸡蛋在米饭上,立即尝到了番茄鸡蛋盖浇饭的美味,立即就喜欢上了。
接下来翡翠凉粉,爽口清香,凉拌黄瓜清脆,作为农家菜,有这样的味道极好。
最后,钦差顾大人把筷子伸向了味道很好,同样也是味道最重的辣椒爆炒黄鳝。
黄鳝被炒得刚刚好,外焦里嫩,腌制入味,并没有半点腥味,全部都是黄鳝肉的美味,配上辣椒,把黄鳝的鲜香骤然扩大。
顾大人越吃越觉得好吃,这家的菜虽然材料简单,但很新奇。饭菜的调料,也很特别。
难得在农家还能吃得这样美味新奇的饭菜。
顾侍卫此时顾不得评价,筷子不停夹香辣黄鳝,辣得受不了了,开始吃番茄炒鸡蛋,甜丝丝的,酸溜溜的,加上鸡蛋的美味,缓解辣椒带来的刺激。
这一顿饭菜,吃得津津有味。
放了薄荷叶的凉白开,让口中多了一丝清凉,驱散辣椒带来的辛辣。
等到大家吃完之后,柳盼儿转头看过去,只见钦差顾大人,脸上微红,而且嘴唇红艳,甚至眼眸中也多了几分水润。
周翠花见顾大人要问话,她开始带着女孩子收拾碗筷,打扫卫生。
李大宝邀请顾大人和顾侍卫坐在洞口阴凉处的凳子上,“大人请!”
钦差顾大人坐下,轻笑,不着痕迹地打探,“柳娘子,今天你家有不少新奇的东西,让本官很惊讶。”
柳盼儿轻笑,“新奇的东西的确能改善生活,但那些水田里种植的水稻,才是我们安身立命的根本。豆腐是黄豆做的,以前吃豆饭,觉得不好吃,就想着换种方法做,机缘巧合做出来豆腐。这东西,老少皆宜,成本很低。要是能传开,以后老百姓的桌子上又能多一道菜。”
顾大人一愣,那可是白玉膏啊!
他查过这柳盼儿来自西北,那里盛产黄豆,吃豆子的人家的确很多,从来没去过京城,也不可能从京城白玉坊得到白玉膏的制作方法。由此可见,这豆腐的确是柳盼儿机缘巧合做出来的。
“你愿意把方子推广开来?”钦差顾大人问,“我去过很多地方,只有京城的白玉坊能够做出来白玉膏。价格昂贵,你可以把方子卖出去。”
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